Resep Terong Balado Teri: Hidangan Pedas yang Menggugah Selera

Nikmati perpaduan cita rasa gurih dan pedas dalam Resep Terong Balado Teri yang menggugah selera. Hidangan ini menyajikan terong goreng renyah yang dibalut sambal balado teri yang menggugah selera, menjadikannya santapan sempurna untuk pecinta kuliner pedas.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah pembuatan yang sederhana, Anda dapat menyajikan hidangan lezat ini di rumah dan memanjakan lidah Anda dengan sensasi rasa yang luar biasa.

Table of Contents

Terong Balado Teri: Resep Lezat dan Kaya Manfaat

Terong balado teri adalah hidangan Indonesia yang menggugah selera, terbuat dari terong yang digoreng dan dibumbui dengan sambal balado yang pedas dan gurih. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.

Untuk para penikmat hidangan bercita rasa khas Indonesia, resep tahu tek tanpa petis bisa menjadi pilihan yang tepat. Sementara bagi penggemar kuliner Jepang, resep yakisoba dengan cita rasa autentiknya patut dicoba. Untuk pecinta makanan ringan yang menggugah selera, resep spicy wing sederhana bisa menjadi pilihan yang tepat.

Dan bagi yang ingin memanjakan diri dengan hidangan penutup yang mewah, resep fondant yang lumer di mulut dapat menjadi pilihan yang sempurna.

Bahan dan Manfaat: Resep Terong Balado Teri

Bahan-bahan yang umum digunakan dalam resep terong balado teri meliputi:

Terong: Sumber serat, antioksidan, dan vitamin C.
Teri: Kaya akan protein, kalsium, dan zat besi.
Cabai rawit: Mengandung capsaicin, yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
Bawang merah dan bawang putih: Kaya akan antioksidan dan senyawa antibakteri.
Tomat: Sumber vitamin C, likopen, dan antioksidan.

Langkah-langkah Pembuatan

Berikut adalah langkah-langkah membuat terong balado teri:

Bahan	Takaran	Langkah
Terong	500 gram	Potong-potong memanjang dan goreng hingga kecokelatan.
Teri	100 gram	Goreng hingga kering dan garing.
Cabai rawit	5-10 buah	Iris tipis-tipis.
Bawang merah	5 siung	Iris tipis-tipis.
Bawang putih	3 siung	Iris tipis-tipis.
Tomat	2 buah	Potong dadu.
Saus tiram	2 sendok makan	Tumis semua bahan kecuali terong dan teri hingga harum. Tambahkan saus tiram, garam, dan gula secukupnya.
Terong dan teri	–	Masukkan terong dan teri yang sudah digoreng. Aduk rata dan masak hingga sambal meresap.

Tips dan Trik

Untuk terong yang renyah, goreng dengan minyak panas dan jangan terlalu lama.
Untuk sambal balado yang pedas dan gurih, gunakan cabai rawit yang banyak dan tambahkan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa.
Jika tidak suka pedas, kurangi jumlah cabai rawit atau ganti dengan cabai hijau.
Untuk variasi, tambahkan bahan lain seperti kacang panjang, buncis, atau wortel.

Variasi Resep

Terdapat beberapa variasi resep terong balado teri, seperti:

Terong Balado Teri Hijau:Menggunakan cabai hijau sebagai pengganti cabai rawit.

Apakah Anda ingin memanjakan diri dengan hidangan lezat dan praktis? Cobalah resep tahu tek tanpa petis yang menggugah selera, dijamin akan memuaskan lidah Anda. Bagi penggemar kuliner Jepang, resep yakisoba adalah pilihan tepat untuk membuat makanan yang mengenyangkan dan kaya rasa.

Untuk pecinta pedas, resep spicy wing sederhana menawarkan sensasi pedas yang nikmat. Dan untuk pencinta hidangan penutup, jangan lewatkan resep fondant yang manis dan memanjakan.

Terong Balado Teri Asam Manis:Menambahkan nanas atau mangga ke dalam sambal balado untuk rasa asam manis.

Ilustrasi dan Visual

Terong balado teri memiliki tampilan yang menggugah selera dengan warna merah cerah dari sambal balado. Terongnya empuk dan sedikit renyah, sedangkan terinya garing dan gurih. Aroma hidangan ini sangat menggugah selera, perpaduan pedas dari cabai rawit, gurih dari teri, dan sedikit asam dari tomat.

Penutupan

Sebagai hidangan penutup yang memuaskan, Resep Terong Balado Teri akan meninggalkan kesan abadi di lidah Anda. Cobalah sekarang dan rasakan sendiri kelezatannya yang tiada tara.